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Carta


Entrantes Fríos
Entrantes Fríos


Ensalada "Sa Soca"

Endivias con salsa de roquefort y nueces

Tartar de salmón con aguacate, wakame y huevas de trucha

Burrata con variado de tomates y rúcula

Jamón Ibérico acompañado de pan y tomate

Pan y "all i oli"



Entrantes Calientes
Entrantes Calientes


Ensalada templada con queso Brie rebozado, frutos secos y mermelada de frutos rojos

Huevos payeses estrellados con patatas a lo pobre, sobrasada ibicenca y butifarrón

Parrillada de verdura

Gambas a la romana con confitura de cebolla

Calamares a la romana

Gambas al ajillo

Mejillones a la marinera



Carnes
Carnes


Estofado de conejo “Sa Soca”

Muslo de pollo con romero, ajo, miel y limón

Carrilleras de cerdo en salsa de setas

Entrecot a la plancha

Chuletón de ternera a la plancha

Solomillo de ternera con salsa de vino payés

*Salsas para elegir con la carne: Roquefort, Pimienta o Vino Payés



Pescados
Pescados


Bacalao en salsa verde

Bacalao a la Romana

Gambas a la romana

Calamares a la plancha

Rodaballo a la bilbaína

Brocheta de rape y gambas con salsa de erizos

Frita de calamar (Mín. 2 personas/P.P)

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